순천 갈치조림이 맛있는 식당 - 무진미가 l 순천만국가정원 여행때 꼭 드셔보세요! 이것이 남도밥상이다.
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작성자 낙엽타는향기 댓글 0건 조회 1,553회 작성일 24-03-27 21:13본문
무진미가는 원래는 서대회 전문점입니다.
그런데 갈치조림도 아주 맛있어요.
2인분 시키면 두 분 드시기에는 충분하니
삼합이나 서대회 드실꺼라면 여러명이 같이 오시면 좋을 거 같아요.
[갈치조림 2인분]
남도 음식 중에 빼놓을 수 없는 갈치조림입니다.
무진미가는 현지 분들에게 인기 많은 식당이니 믿으셔도 되구요.
타지 분들이라면 현지 분들이 추천하는 식당으로 가세요.
순천만국가정원 구경하시고, 고속도로 방향이니 더 좋습니다.
[ 기본 밑반찬 ]
계절에 따라서 반찬은 조금씩 달라집니다.
봄이라서 그런지 오늘은 달래 무침이 나왔군요.
첫 번째와 두 번째 사진에 나오는 콩조림은 제가 제일 좋아합니다.
달콤하고 쫀득하고 부드럽습니다.
보시면 아시겠지만 여기 갈치는 작은 갈치는 사용하지 않구요.
갈치 사이즈가 제법 두툼했습니다.
재료도 신선해서 살이 부드럽습니다.
처음에는 부드러운 갈치살을 맛 본 후에
잘 익은 무와 감자를 밥이랑 먹으면 밥 한 공기는 뚝딱 입니다.
무가 정말 맛있습니다.
아내가 말하기를 TV 먹방에서는 이렇게 먹는다고 알려줍니다.
직접 시연까지 해주네요
맨날 밥 먹을 때 사진 먼저 찍는다고 투덜 거렸는데요
요즘은 내려놓았나 봅니다. 아주 협조적인 아내님 감사합니다.
전쟁을 마치며.....
초토화
혹시 타 지역에서 오셨다면 식사는 꼭! 순천에서 하세요! 맛집이 많습니다.
팁을 드라자면 미리 예약하고 가세요.
대부분 예약손님이 많아서 꽤 많이 기다려야 합니다.
예약이 답!!
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